Health 2023년 08월 05일

우리나라 사람들의 건강한 음식섭취

우리나라 사람들의 건강한 음식섭취

우리 건강 미니멀리즘

많은 이들에게 유행하는 미니멀리즘은 단순함과 간결함을 추구하는 문화 흐름이라 할 수 있습니다. 가령 집 안 물건을 꼭 필요한 것만으로 줄여나가는 것도 미니멀리즘의 일환이라 할 수 있는데, 모든 것이 넉넉하고 넘치는 세상을 살아가는 탓에 우리 몸이나 건강에도 어느정도 미니멀리즘이 필요 할 수도 있습니다. 풍요 속의 빈곤이라는 말이 우리 건강만큼 들어맞는 곳도 없다고 할 수 있을 것입니다. 지나치게 많이 어떤 것을 추구하고 탐닉했다가는 오히려 건강을 해칠 수 있다는 말로 해석 할 수 있는 부분입니다. 그렇다면 과연 어떤 식습관이 우리 건강을 위해 꼭 줄여나가야 하는 과잉 대상인지 알아보고, 그 해결책은 무엇인지 지금부터 살펴봅시다.

혈관을 공격하는 ‘짠맛’ 과잉

오늘날 한국을 비만과 고혈압 천국으로 만든 가장 큰 원인은 짠맛을 지나치게 좋아하는 한국인의 식습관에 있다고 할 수 있습니다. 음식을 짜게 먹으면 우리 몸은 이를 해소하려고 더 많은 음식을 찾게 되는데, 뇌의 시상하부에서는 짠맛을 해결하라고 갈증 신호를 보내지만 사람들은 흔히 이를 허기짐으로 착각하고 음식을 찾고 먹게 됩니다. 또 짠 음식은 대부분 지방이나 탄수화물과 버무려져 있어 칼로리가 굉장히 높다고 할 수 있습니다.

한국인 식습관

비만의 가장 큰 적으로 단맛과 함께 짠맛을 지목하는 이유는 한국인의 유별난 소금에 대한 애정에 있다고 할 수 있습니다. WHO(세계보건기구) 권장량이 하루에 5g 이하인데 반해, 대한민국의 많은 사람들은 약 두 배 이상 섭취하는 사람들을 더러 많이 만날 수 있습니다. 짠 식성에서 싱거운 식성으로 바꾸는 것은 비만 치료뿐만 아니라 건강을 위해서도 굉장히 중요하다고 할 수 있습니다.

건강을 위해 소금 섭취를 줄이는 식습관

싱거운 입맛은 다른 입맛과는 달리 비교적 빨리 습득할 수 있으며, 실천 방법 또한 간단합니다. 다음은 일상 생활에서 소금을 적게 먹는 방법에 대해 몇가지 살펴보록 하겠습니다. 첫번째로 국과과 같은 음식에서 소금의 섭취를 줄일 수 있습니다. 한식의 거의 모든 국물에는 다량의 소금이 녹아 있습니다. 대표적인 국물 식품인 설렁탕이나 곰탕은 이미 간이 되어 있어서 그냥 먹어도 짠 경우가 많습니다. 다만, 너무 싱거워서 먹기 어렵다면, 김치나 깍두기 등을 곁들여 먹는 것이 좋습니다.

가능한 각종 스낵류 및 패스트푸드 먹는것을 줄이는 것이 좋습니다. 스낵과 패스트푸드를 판매하는 식품 회사들은 많은 사람들에게 판매하게 위해 가공 음식으로 파는 간식에 가능한 자극적인 맛으로 제조 수밖에 없습니다. 이는 당연히 소금을 더 많이 함유하게 되며, 건어물, 소금이 첨가된 땅콩, 각종 짭조름한 스낵류가 일반적이라 할 수 있습니다. 간식은 보이면 먹고 싶어지기 때문에 피하고 섭취하지 않은 방법으로는 이러한 고염 간식을 아예 구매하지 않는 것이 좋습니다.

이처럼, 한국인은 건강을 해치는 잘못된 식습관 중에 가장 큰 변화를 가져와야 할 부분이 바로 저염식 음식을 습관적으로 섭취 하는 것입니다. 음식을 짜게 먹는 사람보다 싱겁게 먹는 사람들이 고혈압을 포함해 많은 질병과 건강에서 좋은 상태를 지속한다는 것은 많은 사람들이 알고 있는 상식입니다. 소금을 멀리하는 습관을 시작하는 것이 건강한 신체를 지속하는 첫 걸음이라 할 수 있습니다.

부족해도, 넘쳐도 해로운 ‘탄수화물’ 과다 섭취

우리의 뇌는 포도당을 주 에너지원으로 활용합니다. 탄수화물 섭취가 줄어들면 간에 저장된 글리코겐을 혈당으로 분해해서 당을 공급하므로 갑자기 큰 문제가 생기지는 않습니다. 다만 혈당 조절 능력이 떨어지는 당뇨 환자들의 경우에는 저혈당 상태가 되면 간과 근육에 저장된 글리코겐이 부족하고 체내 중성 지방이 분해되어 지방산의 산화가 높아지면서 케톤체의 축적이 일어나게 됩니다.

이러한 문제점을 예방하기 위해 최소 50~100g의 탄수화물을 매일 섭취하는 것이 좋으며, 우리나라에서는 전체 에너지 섭취량의 55~65% 정도를 탄수화물 섭취로 하는 것이 바람직하다고 권장하고 있습니다. 그런데 문제는 갈수록 대한민국 사람들의 정제 탄수화물 섭취가 빠르게 늘고 있다는 점입니다. 현대인의 스트레스가 점점 커지고 두뇌활동 또한 많아지면서 심신이 혹사를 당하면서 부터입니다. 피곤한 두뇌가 가장 절실히 요구하는 영양소가 바로 당분인데, 피곤할수록 달거나 탄수화물 과잉 음식을 먹게 됩니다. 그 결과 특히 정제당의 대명사인 밀가루가 한국인의 식습관을 해치는 위험 요소로 급부상하고 있습니다.

You may also like...

1월
11
2025
0
슬롯머신최적화로 승률 높이기

슬롯머신최적화로 승률 높이기

슬롯머신은 많은 사람들이 즐겨하는 게임으로, 특히 온라인 카지노에서는 그 인기가 날로 상승하고 있습니다. 하지만 슬롯머신에서 승리하기 위해서는 단순한 운이 아닌 최적화된 전략이 필요합니다. 슬롯머신최적화는 게임의 배당률, 장비의 특성, 제공되는 보너스 등을 종합적으로 분석하여 더 나은 승률을 기록할 수 있도록 돕는 과정입니다. 이 글에서는 슬롯머신최적화의 개념과 그 중요성, 그리고 이를 실현하기...

5월
30
2023
0
주부대출 대한민국 최신 승인

주부대출 대한민국 최신 승인

개인 신용 대출은 개인이 금융기관으로부터 자본을 빌려오는 프로세스를 말합니다. 이는 개인 채무자들이 예상치 못한 자본이나 긴급한 상황에 대처하기 위해 사용되며, 대출금은 이후 정해진 기간 동안 원급 이자를 갚는 형태로 변제됩니다. 소비자 신용 대출은 개인들에게 금융적인 유연성과 자본 확보의 기회를 제공합니다. 이는 많은 상황에서 소상공인들이 비용적인 어려움을 해결하고 개인적인 목표를 이룰...

1월
18
2025
0
바카라사이트 신규 혜택으로 더 즐거운 게임을 경험하세요

바카라사이트 신규 혜택으로 더 즐거운 게임을 경험하세요

최근 온라인 카지노 시장이 폭발적으로 성장하고 있는 가운데, 많은 사용자들이 “바카라사이트 신규 혜택”을 제공하는 사이트를 찾고 있습니다. 이러한 사이트들은 기본적으로 신규 가입자에게 다양한 혜택을 제공함으로써 사용자들을 유입하고 있습니다. 그렇다면 이들 신규 혜택이 실제로 어떤 것들이 있는지, 그리고 이를 통해 온라인 도박의 재미를 어떻게 배가할 수 있는지 살펴보겠습니다. 특히, 최근 조사에...

12월
28
2024
0
메이저사이트 분석 및 평가: 온라인 카지노의 미래

메이저사이트 분석 및 평가: 온라인 카지노의 미래

온라인 카지노 산업은 지난 몇 년 동안 급속히 성장하며 많은 사람들에게 즐거움을 주고 있는 분야입니다. 하지만 이렇게 발전하는 시장에서 성공적인 선택을 하려면 `메이저사이트 분석 및 평가`가 필수적입니다. 많은 사이트들이 존재하는 가운데, 믿을 수 있는 플랫폼을 찾는 것은 쉽지 않습니다. 사용자들은 제공되는 정보, 거래의 안전성, 게임 품질 및 고객 서비스 등...